गर्मी के मौसम में इस देसी सुपरफूड को करें इस्तेमाल, लू जैसी कई बीमारियों से होगा बचाओ
गर्मी का मौसम शुरू हो चुका है | इन दिनों शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है। समय-समय पर पानी पीते रहे । हम आपको कुछ ऐसी चीजों के नाम बता रहे हैं। जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह ऐसी आयुर्वेदिक चीजें हैं जिससे आप गर्मी के मौसम में हेल्दी बने रहेंगे और लू ,डायरिया जैसी कई खतरनाक बीमारी से आपका बचाव होता रहेगा।
गर्मियों का मौसम शुरु हो चुका है। चिलचिलाती गर्मी के इस मौसम में लोगों को अपनी सेहत का काफी ध्यान रखना चाहिए। इस मौसम में पसीना अधिक आने से शरीर में पानी की मात्रा कम हो जाती है । जिससे कमजोरी महसूस होती है। ऐसे में शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है। इसके साथ ही शरीर की इम्युनिटी को भी मजबूत रखना जरूरी है । आप अपनी डाइट में आयुर्वेद के मुताबिक देसी चीजों को शामिल जरूर करें। इससे आपको कई तरह के फायदे मिलेंगे। डाइट में मौसमी फलों के नियमित सेवन से शरीर में पानी की मात्रा बनी रहती है।
आयुर्वेद के अनुसार स्वस्थ रहने के लिए शरीर में पित्त, कफ और वाद का संतुलन रहना बहुत जरूरी है। जब इसमें से कोई भी असंतुलित हो जाता है । तो बार-बार रोग पैदा होने लग जाते हैं। वैसे भी गर्मी बढ़ने से शरीर में भी गर्मी बढ़ने लग जाती है। इसके चलते पेट में जलन एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इससे शरीर में पित्त दोष पैदा हो जाता है।
गर्मी को मात देने वाले देसी सुपरफूड
बेल
बेल का उपयोग आमतौर पर उत्तर प्रदेश में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है। इसमें विटामिन ,कैरोटीन, बीटा, मैग्निशियम, जिंक, कॉपर, पोटेसियम और आयरन पाया जाता है। यानी यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है । अगर दस्त आ रहे हैं। तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। यह पेट की एसिडिटी को कम करता है। इसका शरबत बनाकर पी सकते हैं। इस फल के गूदे को पानी में पतला किया जाता है और थोड़ा गुड़, नींबू स्वाद बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है। बेल का शरबत पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है। जैसे शरीर के जहरीले पदार्थ को बाहर निकालने का काम करता है इसका रस स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है।
खीरा
गर्मियों के मौसम में खीरा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है । लू से बचने में भी खीरा बहुत प्रभावशाली होता है। विटामिन ए, बी ,के से भरपूर खीरा शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखता है। गर्मी के मौसम में इसके सेवन से शरीर में ठंडक बनी रहती है। इसके साथ ही खीरा खाने से पानी की कमी भी पूरी हो जाती है। हालांकि खीरा खाने के बाद तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए।
आम
कच्चे आम में विटामिन सी ,बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट ,पोटेशियम फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह आपको कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से दूर कर सकता है । गर्मियों के मौसम में तेज धूप में घर के बाहर निकल रहे हैं तो कच्चे आम को उबालें और काला नमक उबले हुए आम के गूदे को ठंडे पानी में मिलाकर आम पना बना सकते हैं । चाहे तो इसे आप रोजाना पी सकते हैं। यह आपको लू लगने से बचाएगा और बॉडी को हाइड्रेट रखेगा।
कोकम
कोकम शरबत का इस्तेमाल महाराष्ट्र और गोवा में खूब किया जाता है। इसके फल छोटे और गोल आकार के होते हैं । इसका रंग गहरा बैगनी होता है । इसके ज्यादातर फलों का स्वाद खट्टा मीठा होता है । इसके 96 फ़ीसदी तक पानी की मात्रा पाई जाती है। इसका शरबत फोरन शरीर को हाइड्रेट कर सकता है।
नारियल पानी
गर्मी के मौसम में नारियल पानी बहुत फायदेमंद होता है। यह शरीर को तरोताजा रखता है। गर्मी के मौसम में इसके सेवन से डिहाइड्रेशन की समस्या दूर हो जाती है। नारियल पानी से शरीर को सभी आवश्यक तत्व मिल जाते हैं । जिसके साथ ही इसे पीने से बहुत देर तक पेट भरा रहता है | जिससे अधिक खाने से बच सकते हैं और वजन कम कर सकते हैं |
आंवला
आंवला वैसे तो साल भर बाजार में देखने को मिलता है। लेकिन गर्मियों में इसका सेवन करना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है । इसके सेवन से कई तरह की समस्याओं से बचाव हो सकता है । आंवला का मुरब्बा, अचार और कैंडी अधिक बनाकर सेवन कर सकते हैं। गर्मियों के मौसम में आंवले का जूस भी बहुत फायदा देता है । इस के जूस में अन्य जूस के मुताबिक 20 फ़ीसदी ज्यादा विटामिन सी पाया जाता है।
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