अंकुरित चने से होते है कमाल के फायदे , कब्ज-बवासीर जैसी कई बीमारियों की हो जाती है छुट्टी
रोजाना सुबह अंकुरित चने का सेवन करना पुरुषों के लिए फायदेमंद होता है अंकुरित चने खाने से शरीर दुरुस्त होने के साथ-साथ कमजोरियों को भी दूर करता है इसमें प्रोटीन फाइबर जैसी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं इससे कब्ज-बवासीर,मोटापा और डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों का नाश हो जाता है इसके सेवन से खून की कमी भी दूर हो जाती है
रोजाना सुबह खाली पेट अंकुरित चने खाने से डेली लाइफ की समस्याओं से दूर किया जा सकता है इसमें फाइबर , कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिंस और मिनरल्स का अच्छा शार्ट होता है सस्ता होने के चलते आसानी से हर जगह मिल भी जाता है काला चना और ज्यादा फायदेमंद माने जाते हैं अंकुरित चने का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है मजबूत इम्यूनिटी शरीर की कई वायरल संक्रमण से बचने में मदद करती है अगर हमारी इम्यून कमजोर हो तो हम जल्दी बीमार पड़ जाते हैं
अंकुरित चने को पाचन के लिए अच्छा माना जाता है | इतना ही नहीं इसके सेवन से खून की कमी को भी दूर किया जा सकता है अंकुरित चनों में विटामिन A, B6 और C के साथ फाइबर, मैंगनीज, राइबोफ्लेविन, कॉपर, प्रोटीन, थियामिन, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं
ब्लड शुगर और हार्ट अटैक के लिए रामबाण
अंकुरित चने एंटीऑक्सिडेंट और एंथोसायनिन के साथ-साथ फाइटोन्यूट्रिएंट्स का बढ़िया स्रोत हैं। यही वजह है कि उनके नियमित सेवन से ब्लड बैलेंस को हेल्दी रखने में मदद मिलती है और ऑक्सीजन कम हो जाता है जिसे हार्ट डिजीज का जोखिम घटता है इसके अलावा इसमें घुलनशील फाइबर होता हैकम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला यह फूड ब्लड शुगर को बढ़ने से रोकता है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है इसे हर रोज खाने से खून की कमी और शरीर की कमजोरी दूर हो जाती है
स्किन और हड्डी
रोजाना अंकुरित चने का सेवन करने से स्कीम तो हेल्दी रहती है इसके साथ-साथ इस में पोषक तत्व स्किन को खुजली और अन्य समस्याओं से बचने में मदद कर ती है वही इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट कैल्शियम आयरन मिनरल्स और विटामिन हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है अगर आप कमजोर हड्डियों की समस्याओं से परेशान है तो डाइट में अंकुरित चने को शामिल अवश्य करें
कब्ज और बवासीर के लिए फायदेमंद
अंकुरित चने कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होते हैं कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के सेवन से पाचन तंत्र दोस्त रहता है यही वजह है कि इसके नियमित सेवन से और इससे होने वाली बाबासीर की रोग काम में मदद मिलती है
बढ़ाएं यादाश्त
अंकुरित चना में विटामिन बी6 यानी पाइरिडोक्सिन के साथ-साथ कोलीन से भरपूर होता है चने के यह तक दिमाग के कामकाज को बढ़ावा देते हैं सोचने समझने की क्षमता में सुधार करते हैं याददाश्त मजबूत करते हैं और एकाग्रता में भी सुधार होता है