किचन में मौजूद इन मसालों से करें शुगर कंट्रोल, कैसे करें सेवन

किचन में मौजूद इन मसालों से करें शुगर कंट्रोल, कैसे करें सेवन

डायबिटीज को कंट्रोल करना आसान नहीं है लेकिन अंग्रेजी दवाइयों के साथ अगर कुछ देसी नुस्खे भी आजमाएं जाए तो इसका असर तुरंत दिखता है। हम कुछ ऐसी देसी दवाई बता रहे हैं जो आपके किचन में मौजूद हैं। इसके सेवन से ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में काफी मदद मिलती है। तेजपत्ता, दालचीनी और मेथी दाना का इस्तेमाल कर सकते हैं

आजकल डायबिटीज की समस्या दिन- बर -दिन बढ़ती जा रही है । बुजुर्ग हो या युवा इसकी चपेट में तेजी से आ रहे हैं । एक बार डायबिटीज की बीमारी हो जाए तो फिर इसे पूरी तरह से ठीक करना बेहद मुश्किल हो जाता है अब तक के आंकड़ों के मुताबिक भारत में 8 करोड़ लोग पहले से ही डायबिटीज से पीड़ित हैं । साल 2045 तक यह 13 करोड़ लोग डायबिटीज के शिकार हो जाएंगे। यही कारण है कि अभी से भारत को डायबेटिक कैपिटल ऑफ वर्ल्ड कहां जा रहा है ऐसे में इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। हमारे भारतीय किचन में कुछ ऐसे मसाले हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए किसी दवा से कम नहीं होते हैं।

डायबिटीज होते ही ब्लड शुगर का बैलेंस बिगड़ने लग जाता है। ब्लड शुगर अचानक से हाई और लो होने लग जाती है। डायबिटीज दो प्रकार के होते हैं टाइप वन और टाइप टू। ऐसे ही डायबिटीज में अलग तरह के लक्षण और समस्याएं होती हैं। ऐसी स्थिति में दवा लेना भी मुश्किल भरा हो जाता है । यही वजह है कि ज्यादातर डायबिटीज मरीज इस बीमारी को कंट्रोल करने के लिए आयुर्वेद और देसी नुस्खो को अपनाते हैं।

डायबिटीज के लिए मेथी दाना है बेहद फायदेमंद

डायबिटीज रिवर्स करने के लिए मेथी एक कमाल की आयुर्वेदिक औषधि है इसकी गर्म तासीर और कड़वे स्वाद के कारण यह मोटापे और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है। यह फास्टिंग ब्लड शुगर को कम करती है । ग्लूकोस टोलरेंस में सुधार करता है और टोटल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करने में काफी मदद करता है। आप एक छोटी चम्मच मेथी पाउडर को गुनगुने पानी के साथ सुबह खाली पेट या रात में सोने से पहले ले सकते हैं । इसके अलावा मेथी दाने को पानी में भिगो दें सुबह खाली पेट पानी के साथ इसका सेवन करें।

तेज पत्ते से ब्लड शुगर भागेगा दूर

तेज पत्ते का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन की खपत और ग्लूकोस मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है। इसके साथ ही इसमें पॉलीफेनॉल पाया जाता है । इसे ग्लूकोस के लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। ब्लड शुगर के रोगियों में इंसुलिन की घटती बढ़ती मात्रा को भी रेगुलेट करने का काम करता है। तेज पट्टे में विटामिन ए, विटामिन सी पाया जाता है । इसके सेवन से पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है। इसकी पत्तियां लीची की पत्तियों जैसी होती है । डॉक्टर तेज पत्ते की चाय पीने की सलाह भी देते हैं। इसे खास प्रकार की सुगंध होती है जिससे खाने का जायका और स्वाद काफी बढ़ जाता है।

दालचीनी

किचन में मसालों की जान कहीं जाने वाली दालचीनी में हल्की मिठास होती है । यह डायबिटीज मरीजों में मीठे की क्रेविंग को कम करती है । सिर्फ एक चुटकी दालचीनी खाने से ही डायबिटीज कंट्रोल हो जाती है। यह नेचुरल इंसुलिन का काम करती है। इसे मेथी और तेज पत्ते के साथ मिलाकर खाने से फायदा बढ़ जाता है |