रिफाइंड शुगर के बेहतरीन विकल्प, कई बीमारियों से बचा जा सकता है
अगर आपको मीठा खाने की तलब होती है तो आप केमिकल युक्त रिफाइंड शुगर से दूर रहना चाहते हैं तो आज हम आपको कुछ ऐसे विकल्प दे रहे हैं । जिससे आप मीठा भी खा ले और आपकी सेहत को नुकसान भी नहीं होगा । हम आपको कुछ ऐसे नेचुरल स्वीटनर के बारे में बता रहे हैं। जिसकी आज भी काफी डिमांड है और डॉक्टर भी इन्हें सेवन करने का सुझाव देते हैं।
कुछ लोग सुबह ही शुरुआत एक चम्मच चीनी वाली चाय के साथ करते हैं वहीं कुछ लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए छाछ ,नींबू पानी या डिब्बाबंद शीतल पेय पदार्थ का इस्तेमाल करते हैं। अगर आपका भोजन मिठाई या आइसक्रीम के बिना खत्म नहीं होता। तो यह खबर आपके लिए बेहद जरूरी है । आपकी जानकारी के लिए बता दें कि आप दिन भर में ढेर सारा रिफाइंड शुगर का सेवन करते हैं। आधुनिक शोध में पता चला है कि रिफाइंड शुगर या बाजार में मिलने वाली सफेद शुगर में बहुत ज्यादा कैलरी होती है। जिसके चलते डायबिटीज और यहाँ तक की दिल की बीमारी की भी वजह बन सकती है।
ऐसे में अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं और आप रिफाइंड शुगर से दूर रहना चाहते हैं तो यहाँ रिफाइंड शुगर के कुछ ऐसे विकल्प है जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इसके साथ ही इसके सेवन से कई बीमारियों से दूर रहा जा सकता है।
ऑर्गेनिक ब्राउन शुगर
ऑर्गेनिक ब्राउन शुगर शुगर का एक अच्छा विकल्प है। जो बेहतर और हेल्दी रहने में मदद करता है । इसे भी प्रोसेस करके बनाया जाता है लेकिन इसका प्रोसेस नैचरल तरीके से किया जाता है जिसके चलते गन्ने के ज्यादातर पोषक गुण बच्चे रहते हैं। इसका टेस्ट कैरेमल जैसा होता है। इसका उपयोग कई गर्म पेय पदार्थ के साथ मिठाइयां और अन्य पके हुए सामानों को मीठा करने में किया जाता है।
पाम शुगर
डायबिटीज लोगों के लिए कोकोनट पाम शुगर सफेद चीनी का एक अच्छा ऑप्शन है। खाने में यह चीनी जैसा स्वाद देता है । लेकिन इसमें न्यूट्रीशन सफेद चीनी से कई गुना ज्यादा है । सबसे बड़ी बात तो यह है कोकोनट शुगर का ग्लाइसेमिक इंटेक्स बहुत कम होता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा है। इस लिहाज से पाम शुगर को रिफाइंड शुगर के हेल्थी विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
गुड.
गुड भी गन्ने से तैयार किया जाता है | इसके साथ ही यह एक सबसे सस्ता नेचुरल स्वीटनर है| और यह लगभग सभी के घरों में मौजूद होगा इसका इस्तेमाल सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसकी वजह यह है कि इसमें आयरन के साथ-साथ अन्य महत्वपूर्ण मिनरल्स और विटामिंस मौजूद होते हैं । रिफाइंड शुगर कि जगह मिठास के लिए इसका इस्तेमाल किया जा सकता है |