भिंडी के सेवन से कंट्रोल करे शुगर ,हाई कोलेस्ट्रॉल और कैंसर भी रहेगा दूर
भिंडी का जी आई कम होता है। यह शरीर में तेजी से बढ़ते शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है इसलिए इसे डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण बताया गया है। भिंडी मूल रूप से फल है लेकिन इसका उपयोग सब्जी के तौर पर किया जाता है एक्सपर्ट्स कहते हैं कि भिंडी का पानी शरीर में ब्लड शुगर मैनेजमेंट का काम करता है।
गर्मियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में लोग ऐसी चीजों को खाना पसंद कर रहे हैं। जिसमे पानी की भरपूर मात्रा हो । इसके साथ ही शरीर के लिए पोषक तत्व शामिल हो। ऐसे ही भिंडी भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी गई है । आमतौर पर सभी तरह की सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती है। लेकिन भिंडी को डायबिटीज रोगियों के लिए औषधि माना गया है। यह हरे रंग के फूल का पौधा है। भिंडी मूल रूप से फल है। लेकिन इसका उपयोग सब्जी के तौर पर किया जाता है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि भिंडी का पानी शरीर में ब्लड शुगर मैनेजमेंट का काम करता है।
भिंडी में शरीर को फायदा पहुंचाने वाले कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें फाइबर ,विटामिन बी और फोलेट भी भरपूर मात्रा मे पाई जाती है । विटामिन बी, डायबिटीक न्यूरोपैथी को बढ़ाने से रोकता है। यह होमोसिस्टाइन का लेवल कम करता है।
भिंडी हैं पोषक तत्व से भरपूर
भिंडी में प्रोटीन ,कार्बोहाइड्रेट ,फाइबर कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस ,सोडियम ,जिंक, मैग्निशियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है । इसी के चलते डायबिटीज के मरीजों के लिए भिंडी का सेवन काफी फायदेमंद होता है। भिंडी डायबिटीज के अलावा कैंसर में भी फायदेमंद है | इसलिए इसे सुपरफूड कहा जाता है। स्टडी में पाया गया कि जिन लोगों ने भिंडी का पानी पिया उनका ब्लड शुगर स्तर नीचे आने लगा है। यहाँ तक कि तुर्की में डायबिटीज के इलाज के लिए सदियों से भुनी हुई भिंडी का इस्तेमाल होता आ रहा है | इसके अलावा भिंडी का ग्लाइसेमिक इंटेक्स भी काफी कम होता है । यह बात साबित हो चुकी है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजें हमारा ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करती है।
ऐसे कंट्रोल करती है ब्लड शुगर लेवल
भिंडी में बड़ी मात्रा में सॉल्युबल और इनसोल्युबल फाइबर मौजूद होता है। 100 ग्राम भिंडी में 4 ग्राम फाइबर होता है ।जिसे खाने के बाद टूटने और डाइजेस्ट होने में काफी ज्यादा वक्त लगता है। इस प्रक्रिया में ब्लड शुगर की रिलीज धीमी हो जाती है ।भिंडी की ब्लड शुगर कंट्रोल करने की क्षमता की वजह आंतों में शुगर के एब्सॉर्शन को धीमा कर देना होता है।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है भिंडी
स्टडी में पाया गया कि डायबिटीज वाले लोगों में हाई कोलेस्टॉल होने की भी संभावना ज्यादा रहती है । लिहाजा शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को मैनेज करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर फूड का सेवन बेहतर साबित होता है।
Read More :
योग से भगाए रोग ,फिट रहने के लिए रोजाना करें योग अभ्यास, दिमाग होगा शांत
सेहत के लिए कभी कभी शराब पीना भी जानलेवा साबित हो सकता है, एक रिपोर्ट के मुताबिक हुआ खुलासा
भारत की राजधानी दिल्ली में एक बार फिर कोरोना का कहर जारी है, 1 दिन में 980 कोरोना पॉजिटिव मिले |
गर्मियों में बनाए देसी ड्रिंक जो करेगा आपको तरोताजा, इसके प्रयोग से शरीर में नहीं होगी पानी की कमी
यम फॉयल में कितनी देर खाना सुरक्षित रह सकता है या इससे हो सकता है नुकसान?