अब घर बैठकर कर सकते हैं नया बिजनेस स्टार्ट अप, जो देगी आपको मोटी कमाई करने का मौका
कुछ ऐसे बिजनेस होते हैं जिसे कोई भी, कभी भी, किसी भी समय कर सकता है एक ऐसा ही बिजनेस है स्नैक्स यानी नमकीन बनाने का बिजनेस | अगर आप हाउस वाइफ है तो यह बिजनेस आपके लिए बड़े काम का है
आप घर में ही हाथों से नमकीन बनाकर लोगों को सप्लाई कर सकते हैं वर्तमान समय में हैंड मेड प्रोडक्ट की डिमांड काफी बड़ी है हर हाथ में एक अलग जादू होता है और एक अलग स्वाद होता है
अगर आपके हाथ में वो जादू है तो आप कुछ ऐसे स्वादिष्ट नमकीन बना सकते हैं और इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं चलिए जानते हैं कैसे कर सकते हैं नमकीन-स्नैक्स बनाने का बिजनेस और कैसे इसे कमाई कर सकते हैं
छोटे लेवल से बड़े लेवल तक का बिजनेस
नमकीन के बिजनेस की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे छोटे लेवल से लेकर बड़े लेवल तक कर सकते हैं अगर आप हाउसवाइफ है और घर का भी काम करती है तो आप इस बिजनेस को छोटे लेवल पर स्टार्ट कर सकते हैं
जब जब आपको टाइम मिले तब तक आप थोड़ा थोड़ा करके नमकीन बना सकते हैं | होली के वक्त में तो लोग चिप्स गुजिया जैसी चीजों के लिए घर की बनी चीजों पर ज्यादा ध्यान देते हैं
कैसे शुरू करें स्नैक्स या नमकीन बनाने का बिजनेस?
इस बिजनेस में आपको पहले यह तय करना होगा कि आप किस तरह की स्नैक्स और नमकीन बनाना चाहता है |
साथ ही यह भी तय करना होगा कि शुरुआत छोटे लेवल से करनी होगी या फिर सीधे बड़े लेवल से करना है ऐसा इसलिए क्योंकि इससे यह तय हो जाएगा कि क्या मशीन की जरूरत है और अगर है तो किस तरह की मशीन की जरूरत पड़ेगी
जब यह तय हो जाएगा कि नमकीन स्नैक्स बनाने की योजना बनाई है उसके हिसाब से कच्चा माल यानी रो-मटेरियल कहां से खरीदें बिजनेस शुरू करने से पहले दो चार बार स्नैक्स बनाने की टेस्टिंग कर ले ताकि आपको इसके स्वाद और कीमत का सही अंदाजा मालूम हो जाए
अगर आप अलग-अलग मसालों को अलग-अलग अनुपात में मिक्स करके एक खास तरह का स्वाद बना लेते हैं जिसकी तगड़ी डिमांड हो कोई भी नमकीन या स्नेक्स या कोई फ्री डिश बनाते वक्त यह ध्यान रखें कि इसके इनके डेंस को उसकी माता के हिसाब से कहीं लिखते जरूर जाए
इससे एक तो यह आपको क्वालिटी के हिसाब से टेस्ट को कंट्रोल करने में आसानी होगी वही प्राइजिंग में भी काफी मदद मिलेगी
कैसे ढूंढे अपने ग्राहक?
ग्राहक को पहचानने का काम आपको नमकीन बनाने से पहले और बाद में दोनों बाहर करना पड़ेगा सबसे पहले अपने आसपास के मार्केट को देखे कि वहां किस रेंज तक की और कैसे नमकीन स्नैक्स थाना चाहता है उसके —
अगर आप किसी मेट्रो शहर में है और आसपास हाई रेंज अपार्टमेंट्स है तो आप उन्हें टारगेट करते हुए अच्छी क्वालिटी के प्रोडक्ट बनाकर दे सकते हैं अगर उन्हें आपके प्रोडक्ट की क्वालिटी और टेस्ट पसंद आता है तो मैं आपको अच्छी कीमत भी दे देंगे | वहीं अगर आपके आसपास का मार्केट middle-class या लो मिडिल क्लास का है तो आप क्वालिटी के साथ-साथ प्राइस को भी कंट्रोल करना होगा शुरुआत करने के लिए आप के सबसे अच्छे खराब हो सकते हैं आपके दोस्त रिश्तेदार और उनके दोस्त अगर उन्हें आपका प्रोडक्ट पसंद आता है तो वह खुद ही आपके नेटवर्क में आपकी तारीफ करेंगे और आप के तेजी से आर्डर आने लगेंगे
ध्यान रखें कुछ बातें
आपको कुछ बातों का खास ध्यान रखना चाहिए सबसे पहले तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि क्वालिटी के साथ कोई समझौता ना हो अगर आप क्वालिटी के साथ समझौता करते हैं तो लोग अपने नेटवर्क में आपकी तारीफ नहीं करेंगे और आपका बिजनेस शुरू होने से पहले ही बंद हो जाएगा यह भी ध्यान रखें कि आपके अपने प्रोडक्ट की पैकिंग अच्छे से करें भले ही उसकी वजह से प्रोडक्ट का भाव ₹10 बढ़ ही क्यों ना जाए ऐसा इसलिए क्योंकि जब आप अपना प्रोडक्ट दिखाने में अच्छा नहीं लगेगा तब तक लोग उसे खरीदने में दिलचस्पी नहीं दिखाएंगे
हालांकि जब अगर कोई अपना बड़ा ऑर्डर देता है तो पैकिंग में कटौती करते हुए उसे अपना डिस्काउंट दे सकते हैं इससे आपकी कमाई तो होगी ही और साथ ही ग्राम को डिस्काउंट मिलेगा तो उसे अलग से खुशी महसूस होगी
प्यार को करें टारगेट
भारत में कई त्योहार होते हैं जिसमें लोग स्नेक्स या फ्री डिश खाते हैं जिसमें से एक होती है होली, होली में लोग भुंजिया खाना पसंद करते हैं और साथ ही चिप्स भी खाते हैं ऐसे में आप होली से पहले ग्राहकों को टारगेट करते हुए कुछ फ्री सैंपल भेज सकते हैं जैसे आप अपने कुछ रेगुलर या बड़े घरों को चार चार गुड़ियों का सेट कुछ चिप्स के पैकेट मुफ्त में टेस्टिंग के लिए भेज सकते हैं अपनी गुंजा पर होममेड खोए से बने होने का जिक्र जरूर करें कोई भी आप घर पर ही बनाए ताकि आपके गुणों की क्वालिटी पर कभी कोई सवाल ना खड़ा हो सके और आपके प्रोडक्ट की डिमांड काफी तेजी से बढ़ सके
कितनी लागत कितना मुनाफा?
इस बिज़नेस में लागत और दोनों ही आप को कंट्रोल कर सकते हैं अगर आप छोटे लेवल पर हाथों से तमाम चीजें बनाकर बिजनेस करेंगे तो आप खुद ही समझ जाएंगे कि आप की लागत क्या होगी
वहीं अगर आप मशीन में लगाते हैं तो लागत बढ़ना लाजमी बात है इसी तरह अपनी लागत के ऊपर कुछ रुपए बढ़ाकर उसे बेच ले और आप मुनाफा कमा सकते हैं अगर आपको लगता है कि आपकी डिश बहुत ही स्पेशल है उसके लिए लोग अच्छे पैसे भी दे सकते हैं तो आप दाम अधिक भी रख सकते हैं
ऐसे करें बड़े लेवल पर बिजनेस
अगर आप बड़े लेवल पर नमकीन स्नैक्स बनाने का बिजनेस करते हैं तो आपको सेव मिक्स मशीन, चिप्स मेकिंग मशीन, मिक्सिंग मशीन, पैकिंग और वजन करने की मशीन की भी जरूरत पड़ेगी इसके लिए आप करीब 300 से 500 वर्ग फुट की जगह की जरूरत पड़ेगी फूड लाइसेंस एमएसएमई रजिस्ट्रेशन और जीएसटी रजिस्ट्रेशन जैसे तमाम जूते भी बिजनेस शुरू करने से पहले ही पूरी कर ले
थोड़ा बढ़िया मीडियम लेवल पर 4 से 5 कर्मचारियों की भी जरूरत पड़ेगी आपको 5 से 8 किलो वाट का बिजली का कनेक्शन लेना पड़ेगा जिससे मशीनें चल सके इस तरह से बिजनेस करने में आपको करीब 4 से ₹600000 तक की जरूरत पड़ेगी वहीं अगर आप 30 फ़ीसदी तक कब मुनाफा कमा सकते हैं