लेमन ग्रास की चाय में छुपा है कई बीमारियों का राज, बीपी कोलेस्ट्रॉल और कैंसर भाग जाते हैं इससे दूर
लेमन ग्रास एक ऐसी जड़ी बूटी है जो औषधि गुणों से भरपूर है इसकी वजह है कि डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और शुगर लेवल को कंट्रोल करने में लेमन ग्रास काफी फायदेमंद होती है लेमन ग्रास को सिट्रोनेला भी कहा जाता है।
यह काफी खुशबू देती है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, फोलिक एसिड, जिंक मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम पाया जाता है।
लेमन ग्रास कई बीमारियों को ठीक करने के लिए रामबाण औषधि है इसे सिट्रोनेला,चायना ग्रास,भारतीय नींबू घास, मालाबार घास और कोचीन घास भी कहते हैं | लेमन ग्रास दक्षिण एशियाई रसोई में सबसे लोकप्रिय रूप में उपयोग की जाने वाली सामग्री में से एक है इसमें नींबू का स्वाद होता है जिसका उपयोग चाय मैरीनेट और करी में किया जाता है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, फोलिक एसिड, जिंक, मैग्निशियम, कॉपर, आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम का भंडार है यह जड़ी बूटी औषधि गुणों से भरपूर है इसी वजह से डायबिटीज, ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में लेमन ग्रास फायदेमंद होती है।
लेमन ग्रास को सिट्रोनेला भी कहा जाता है | यह काफी खुशबू देती है रूम फ्रेशनर में भी लेमन ग्रास का इस्तेमाल किया जाता है इससे कई तरह के परफ्यूम भी बनाए जाते हैं इसमें खुशबू को कम करती है और मूड में खुशी लाती है।
कोलेस्ट्रोल को खत्म करती है लेमन ग्रास :-
हाई कोलेस्ट्रॉल के कारण हार्ट अटैक और स्टॉक का जोखिम बढ़ जाता है जनरल ऑफ एडवांस टेक्नोलॉजी एंड रिसर्च में पाया गया है कि लेमन ग्रास टी से बने तेल कैस्ट्रोल को आसानी से खत्म कर देते हैं हैरानी की बात यह है कि जितना दोष दिया गया उसी हिसाब से कैस्ट्रोल भी कम हुआ साल 2011 की एक अन्य रिसर्च में पाया गया कि रोजाना 100 मिलीग्राम लेमन ग्रास ऐसनसियल ऑयल का इस्तेमाल कैस्ट्रोल को पूरी तरह से खत्म कर सकता है लेमन ग्रास पाचन तंत्र को ठीक करता है इसका सेवन करने से उल्टी, दस्त और पेट दर्द की समस्याओं से राहत मिलती है यह चाय गैस्टिक की समस्या का बेहतरीन इलाज है।
ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो भी लेमनग्रास आपके लेवल को कंट्रोल में रखने काफी मदद करता है डायबिटीज के मरीजों के लिए एक बहुत ज्यादा फायदेमंद है इसमें सिट्रल, लिमोनेने और लिनालूल नामक पदार्थ होते हैं जो इंसुलिन के मिनिमम ऑप्टिमम लेबल को बनाए रखने और शरीर में ग्लूकोस में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
वजन कम करने में मिलती है मदद
लेमन ग्रास टी के इस्तेमाल करने से वजन को कंट्रोल करने में मदद मिलती है साथ ही मेटाबॉलिज्म को बूस्ट रखती है इसका सेवन करने से फैट बंद होता है दूध और चीनी पत्ती वाली चाय की वजह इस चाय का सेवन करने से कई फायदे हैं | शहद और लेमन ग्रास टी तेजी से वजन कंट्रोल में मदद करता है।