ये चावल को खाते ही डायबिटीज की हो जाएगी छुट्टी जाने कैसे करें इसका सेवन
फाइबर से भरपूर मिलेट राइस का सेवन करने से ब्लड शुगर को बेहतर असरदार तरीके से कंट्रोल किया जा सकता है मिलेट राइस सेहत के लिए वरदान साबित होता है इसमें कई अवश्य पोषक तत्व पाए जाते हैं इससे कई तरह की बीमारियों से निजात मिलती है इसमें आवश्यक पोषक तत्व प्रोटीन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
देश में डायबिटीज से पीड़ित मरीजों की संख्या दिन पर दिन बढ़ती जा रही है यह एक ऐसी बीमारी है जिसका घटना और बढ़ना दोनों सेहत के लिए हानिकारक है
डायबिटीज से पीड़ित को प्यास अधिक लगती है चीजें धुंधली दिखाई देने लगती है| बार-बार पेशाब की समस्या भी होती है इसके अलावा वजन घटना थकान जख्म भरने में परेशानी भी होती है यह एक लाइलाज बीमारी है एक बार लगने के बाद जिंदगी भर साथ नहीं छोड़ती इस बीमारी में बढ़ते शुगर को केवल कंट्रोल किया जा सकता है शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए आप मिलेट राइस का सेवन कर सकते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को खानपान और रहन-सहन खासतौर से ध्यान देने की जरूरत होती है कई रिसर्च से पता चला है कि मिलेट राइस के सेवन से बढ़ते वजन और शुगर को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
डायबिटीज को कंट्रोल नहीं किया जाए तो इसके बढ़ने से दिल के रूम किडनी और को नुकसान पहुंच सकता है।
मिलेट राइस का करें सेवन
मिलेट राइस सेहत के लिए वरदान साबित होता है | इससे कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं इससे कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है इससे आवश्यक पोषक तत्व प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं साथ ही पेट भरा रहता है डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट में मिला इसका सेवन अवश्य करें इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है साथ ही इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है ग्लाइसेमिक इंडेक्स मामले मापने की वह प्रक्रिया है | जिससे यह पता चलता है कि कार्बोहाइड्रेट से कितने समय में ग्लूकोस बनता है ग्लाइसेमिक इंटेक्स ब्लड शुगर लेवल में बढ़ोतरी को रोकने में सहायक होता है।
एनीमिया को रोकने में मदद करता है
मिलेट राइस आयरन से भी भरपूर होता है यह आगे चलकर आयरन की कमी और एनीमिया जैसी संबंधित समस्याओं को रोकने में मदद करता है यह ब्लड में हीमोग्लोबिन के लेवल को बनाए रखता है।
मिलेट राइस कैसे बनाएं
एक मिलेट राइस ले, जिसमें ज्यादातर बाजरा शामिल होता है इसे अच्छे से साफ़ कर ले और इसमें तीन कप पानी डालकर आधा घंटे तक मीडियम आंच पर पकाएं इसे तब तक पकाएं जब तक पानी पूरी तरह से सूख नहीं जाए आप इसमें अपनी पसंद की सब्जी मिलाकर उसकी पौष्टिकता को और स्वाद को बढ़ा सकते हैं।